القائمة الرئيسية

الصفحات

بعض الأطعمة منتهية الصلاحية التي لا يزال بإمكانك تناولها

بعض الأطعمة منتهية الصلاحية التي لا يزال بإمكانك تناولها


في فرنسا ، تقدر وزارة الزراعة أن أكثر من مليون طن من الطعام لا يزال يتم استهلاكه كل عام. يمكن تجنب جزء من هذه النفايات إذا عرفنا كيفية التمييز بين الأطعمة منتهية الصلاحية التي لا يزال بإمكاننا تناولها دون المخاطرة بصحتنا.
بشكل عام ، يمكن استهلاك الأطعمة الجافة بسهولة بعد - حتى في بعض الأحيان بعد - تاريخ انتهاء الصلاحية المشار إليه على عبواتها. كلما كان التاريخ الذي يظهر بعد "الاستهلاك يفضل قبل ..." يتوافق مع الحد الأدنى من المتانة. لأن لا شيء يمنع استهلاك منتج بعد هذا التاريخ. شريطة عدم تلف عبوته. لذا يمكن أن يكون القصدير المنتفخ - حتى قبل تاريخ انتهاء الصلاحية - علامة على التلوث البكتيري.
مدة صلاحية طويلة: العسل ، والتوابل ، والمعكرونة ، والأرز ، وما إلى ذلك:
يمكن تخزين الأطعمة المعلبة وخاصة الأطعمة الجافة لفترة طويلة:

  • العسل - مثل السكر في هذه المسألة - يمكن تخزينه حسب الحاجة. إنه طعام مستقر للغاية. حتى إذا كان يمكن أن يخضع لبعض التحولات - السائل / الصلب أو العكس - فإنه لا يزال قابلاً للاستهلاك دون مخاطر.
  • وينطبق نفس الشيء على التوابل. في أسوأ الحالات ، تخاطر بفقدان مذاقها.
  • يمكن تخزين العلب - ومن هنا الاسم - أو منتجات مثل المعكرونة أو الأرز لسنوات عديدة بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها دون أي مشكلة. إذا كانت ظروف التخزين جيدة ، فلا يوجد رطوبة أو صدأ أو تورم في الصندوق ، إلخ.
  • كما سبق للمنتجات المجففة بالتجميد مثل الحساء في أكياس وملفات تعريف الارتباط الجافة.



الشوكولاته المجمدة والحليب واللبن:

  • يمكن أيضًا استهلاك الشوكولاتة حتى عامين من تاريخ انتهاء صلاحيتها. خاصة إذا كنا نتحدث عن الشوكولاتة الحرفية التي تحتوي على القليل من الدهون المضافة. عندما يبدأ فيلم أبيض بالاستقرار على سطحه ، تبدأ الشوكولاتة بفقد مذاقها.هذا لا يزال لا يعني أن هناك مخاطر صحية.
  • يمكن استهلاك المنتجات المجمدة - طالما لم يتم كسر سلسلة التبريد - بعد أشهر من تاريخ انتهاء صلاحيتها. الخطر الوحيد: أنهم يفقدون صفات ذوقهم.
  • يمكن تناول الزبادي بشكل عام بأمان حتى ثلاثة أسابيع بعد التاريخ على العبوة. افترض دائمًا أنها ظلت باردة.
  • والحليب المعقم. لقد تم تعقيمها ، وبالتالي يمكن شربها لمدة تصل إلى شهرين بعد تاريخ انتهاء الصلاحية. قد يكون مجرد أنها فقدت الفيتامينات والمعادن وأخذت بعض الحموضة.
الطعام منتهي الصلاحية: والباقي إذن ؟:
فيما يتعلق بالبيض ، طالما أن قشرتها غير تالفة - ولم يتم غسلها ، لأن العملية تجعل القشرة مسامية - يمكن أن تؤكل حتى حتى 4 أسابيع بعد ذلك من تاريخ انتهاء صلاحيتها. ولكن يجب أن تكون متأكدًا ، وإلا ، فأنت تخاطر بالعدوى البكتيرية. للتحقق ، اغمر البيضة في الماء البارد. إذا سقطت في القاع ، فمن الجيد دائمًا تناول الطعام.
بالنسبة للمنتجات الأخرى مثل اللحوم الباردة أو اللحوم أو الأسماك أو الوجبات الجاهزة ، من الأفضل احترام تاريخ انتهاء الصلاحية إذا كنت لا ترغب في التعرض لجراثيم ممرضة محتملة.

هل اعجبك الموضوع :

Commentaires