القائمة الرئيسية

الصفحات

هل إعادة الاتصال بنظام غذائي صحي ومتوازن بسبب النشاط الاشعاعي

هل إعادة الاتصال بنظام غذائي صحي ومتوازن بسبب النشاط الاشعاعي


يثير الحادث النووي الذي يقع حاليا في اليابان تساؤلات حول المخاطر الصحية لاستهلاك المنتجات الغذائية التي يحتمل أن تكون ملوثة. هل يجب أن نتجنب بعض الأطعمة المزروعة في الأرض؟ هل السمك آمن؟ تفسيرات.
اكتشف ملفنا حول النشاط الإشعاعي:
التربة والنباتات والحيوانات ... في المناطق المتضررة من الرواسب المشعة ، كل شيء ملوث. ولكن ليس بنفس الدرجة. ما هي الأطعمة الأكثر عرضة للتلوث الإشعاعي؟ تحديث مع فيليب رينو ، رئيس مختبر دراسات علم الأشعة في البيئات القارية والبحرية في معهد الحماية من الإشعاع والسلامة النووية (IRSN).
 يقول اختصاصي IRSN: "الأطعمة الأكثر حساسية للرواسب المشعة هي الخضروات الورقية والحليب". لذلك فإن السلطات ، ولكن أيضًا السبانخ والكراث هي المنتجات الاستهلاكية التي يجب تجنبها كأولوية في حالة وقوع حادث نووي. "حتى أنه سيكون من الضروري حظر استهلاكهم في اليابان لعدة أسابيع ، في حالة وقوع كارثة كبرى" ، يحدد فيليب رينو.
العشب الملوث ... يلوث اللحوم:
مثل الخضار الورقية ، يتلقى العشب أيضًا رواسب مشعة مباشرة. وبالتالي فإن حليب الأبقار والماعز والأغنام الأخرى ملوثة بسرعة. متى ؟ يقول الاختصاصي: "في اليوم التالي لابتلاع الحيوانات".
وثانياً ، ستكون اللحوم ملوثة أيضاً. لهذا السبب ، طلبت لجنة البحوث والمعلومات المستقلة حول النشاط الإشعاعي (Criirad) "رسم خريطة للأنشطة السطحية (في اليابان ، ملاحظة المحرر) مما يجعل من الممكن تحديد المناطق المعرضة للخطر. واستهداف الإجراءات الواجب اتخاذها لسحب الأغذية الملوثة أو التدابير الوقائية (تغذية الماشية بالأعلاف غير الملوثة مثلاً) ".
التلوث المزمن:
في الأشهر وحتى السنوات التي تلت ذلك ، استمر تلوث التربة المزمن. لا يزال هذا هو الحال في محيط تشيرنوبيل ، في أوكرانيا ، منذ انفجار محطة الطاقة الذرية. كان عليه قبل 25 عاما. ويتابع فيليب رينو أن "كمية السيزيوم 137 ، التي يبلغ نصف عمرها ثلاثون عامًا ، تتناقص ببطء شديد". نصف الحياة؟ إنها الفترة التي يفقد فيها هذا المنتج نصف فعاليته أو ... من خطورته. "ولا تزال المعدلات قائمة اليوم عند 100 بيكريل لكل لتر من الحليب وأكثر من 1000 بيكريل لكل كيلوغرام من فطر معين في مناطق تقع على بعد أكثر من 30 كيلومترًا حول النبات الأوكراني."
في فرنسا ، بعد أيام قليلة من الكارثة ، في مايو 1986 ، "تم العثور على مستويات تركيز الملوثات المشعة من 1000 بيكريل لكل كيلوغرام من السلطة في شرق فرنسا" ، يواصل المتخصص. تبلغ كمية السيزيوم 137 في السلطات في فرنسا حاليًا حوالي 0.01 بيكريل لكل كيلوغرام. وبالمقارنة ، كان من الممكن أن تحتوي أكثر الخضروات الورقية الملوثة حول الموقع الأوكراني على "ما يصل إلى 100000 بيكريل لكل كيلوغرام ..."
تأثير يعتمد على الجرعة:
بطبيعة الحال ، كلما زاد التركيز في الطعام ، زادت خطورة العواقب الصحية المرتبطة بتناولها. بمجرد استهلاكها ، يتم هضم المنتجات الملوثة. تستفيد العناصر المشعة من هذه العملية الطبيعية لتمرير الدم إلى الأعضاء. ثم يزيلها الجسم بالوسائل الطبيعية ... لكن الضرر يحدث ، حسب الجرعات.
ماذا عن المياه؟ إن التلوث الأرضي أسوأ بكثير من التلوث البحري. في الواقع ، يؤكد فيليب رينو أن "الرواسب على سطح المحيط وفي البحر المفتوح لها نتائج لا تذكرها حيث أن ظاهرة التشتت كبيرة". ومع ذلك ، فإن المياه غير محمية. في الواقع ، "تتدفق الرواسب المشعة على الأرض إلى المجاري المائية وينتهي بها الأمر إلى الانسكاب في البحر ، على طول الحافة الساحلية" ، يضيف. أماكن صيد الأسماك وتربية الأحياء المائية ، وبالتالي تصبح هذه المناطق حساسة بشكل خاص للتلوث الإشعاعي. "خاصة وأن المياه تتجدد هناك بسرعة أقل من أعالي البحار" ...
هل اعجبك الموضوع :

Commentaires